Gezonde voeding wordt steeds duurder

Gezonde voeding wordt steeds duurder, de prijzen zijn namelijk in tien jaar tijd met 21 procent gestegen. Dit blijkt uit de cijfers van het CBS en het Voedingscentrum. De prijs van ongezond eten en drinken is tevens ook met 15 procent gestegen. Ook blijkt dat Nederlanders gemiddeld 7,18 euro per dag uitgegeven aan eten en drinken voor thuisgebruik.

Het Centraal Bureau voor de Statistiek en het Voedingscentrum analyseerden de verkoopprijzen van gezonde en ongezonde voeding in 2010-2020. Hieruit blijkt dat de prijzen van eten en drinken voor thuis in tien jaar tijd met 18 procent zijn gestegen. Bovendien stegen de prijzen van gezonde voeding sneller dan die van hun ongezonde tegenhangers.

In de afgelopen twee jaar is echter het tegenovergestelde het geval gebleken. Vorig jaar werd ongezonde voeding 2,3 procent duurder. De verkoopprijzen van gezonde voeding werd daartegenover met 1,8 procent duurder.

Prijsstijgingen voor ongezonde producten lopen sterk uiteen. Zo is boter in tien jaar tijd maar liefst 66 procent duurder geworden en zijn de prijzen van ongezonde dranken 17 procent gestegen. Aan de andere kant zijn ijs en snoep de afgelopen tien jaar goedkoper geworden.

Eieren waren een leider in een gezond dieet. Deze zijn maar liefst 47 procent duurder geworden. Vooral in 2017 stegen de prijzen als gevolg van het fipronilaffaire.

Halfvolle en magere melk zijn de afgelopen jaren 43 procent in prijs gestegen. Eveneens stegen verse groenten (6 procent) en fruit (26 procent) in prijs, evenals kraanwater. Tegelijkertijd werden sommige graanproducten juist goedkoper.

Ongeveer 12,8 procent van de bestedingen van Nederlanders gingen naar voeding en drank voor thuisgebruik. Dat komt neer op een bedrag van 7,18 euro per persoon per dag. Volgens het instituut voor budgetvoorlichting Nibud kun je in Nederland al voor 6,27 euro per persoon per dag gezond eten.

Geïnteresseerd voor meer vergelijkbare nieuws artikelen?

Klik hier voor meer binnenlandse nieuws artikelen.

Klik hier voor meer economische nieuws artikelen.